釣りの楽園

今日は朝から嬉しいお届け物が来ました！

ポンピ〜ン。宅急便で〜す！

友人から届いた鯛です。

立派な二匹の鯛がこちらを見ています。



ここ数年鯛なんて食べた事ないな〜なんて思いながら嬉しかったな〜

鱗取るの大変だったけど綺麗に捌けました。

鯛ってこんなに脂乗ってたっけ？ってくらい脂乗ってましたよ！

聞いてみたら天然じゃなく養殖物だそうです。

身の締まりは天然より落ちるけど脂の乗りは凄いみたいです。

で、早速、造り、カマとハラスは塩を振って焼いて食べました！

いや〜っ美味かったな〜（笑）

明日は、アラを使って塩味の汁にしていただきますよ〜

今日は鯛を見直しました。鯛、うめ〜な〜

遠藤さんありがとう〜！！